Käsenussriebel

Zutatenfür 4 Personen:

250 g       Grundriebelmasse

ca. 30g    Butter

200 g       Nussmischung (Baumnüsse, Haselnüsse usw.)

180 g       Äpfel (fein geschnitten)

80 g        Hobelkäse

Vorgehen Hauptgericht

1. Abriebeln des Bramatariebels in einer Bratpfanne mit Butter bis aus der Masse ein goldbrauner rieselfähiger Riebel entsteht

2. Andünsten in einer zweiten Bratpfanne der Apfelwürfel zugeben der Nussmischung

3. Untermischen des fertigen Riebels und zugeben des Hobelkäse

4. Als Garnitur empfehlen wir halbierte Tafetrauben (ohne Kerne)

 Gericht kann auch lauwarm gegessen werden